Cocktails Maken

Heerlijke Cocktail Recepten!

Mezcal cocktails

  • Mezcal Negroni recept

    Mezcal Negroni recept

    De Mezcal Negroni is een moderne twist op de klassieke Negroni-cocktail. In plaats van gin wordt er gebruik gemaakt van Mezcal, een alcoholische drank gemaakt van agave. Het resultaat is een complexe, rokerige en heerlijk gebalanceerde cocktail die perfect is voor elke gelegenheid. Hieronder vind je het recept voor een Mezcal Negroni die je thuis […]

    Read More

  • Mezcal Pineapple recept

    Mezcal Pineapple recept

    De Mezcal Pineapple is een hele lekkere cocktail die perfect is voor degenen die op zoek zijn naar een verfrissende en tropische twist op de klassieke Margarita. Deze cocktail combineert de rokerige smaak van mezcal met de zoete en sappige smaak van verse ananas en limoen. Het optionele tajin-suiker randje geeft de cocktail een extra […]

    Read More

  • Mezcal Paloma recept

    Mezcal Paloma recept

    De Mezcal Paloma is een heerlijke cocktail die perfect is voor liefhebbers van tequila of mezcal. Het is een verfrissend drankje dat je smaakpapillen zeker zal verrassen. Hieronder vindt u een eenvoudig recept voor Mezcal Paloma, inclusief de ingrediënten en het stappenplan. Mezcal Paloma Ingrediënten: Mezcal Paloma Stappenplan: Mezcal Paloma Tips:

    Read More

  • Mezcal Mule recept

    Mezcal Mule recept

    Mezcal Mule is een heerlijk cocktailrecept dat perfect is voor liefhebbers van zowel mezcal als Moscow Mule. Het is een leuke twist op de klassieke Moscow Mule, die de pittige en rokerige smaken van mezcal combineert met de verfrissende smaken van gemberbier en limoen. Hieronder vindt u een eenvoudig recept voor Mezcal Mule, inclusief de […]

    Read More

Wat is mezcal?
Mezcal is een sterke alcoholische drank die wordt geproduceerd uit de maguey-plant (een soort agave) in Mexico. Het is een geestverwant van tequila, maar heeft een eigen unieke smaak.

Waar komt mezcal vandaan?
Mezcal is een oude Mexicaanse drank die zijn oorsprong vindt in de inheemse cultuur van het land. Mezcal wordt voornamelijk geproduceerd in de regio Oaxaca, maar ook in andere delen van Mexico, zoals Guerrero, Durango en San Luis Potosí.

Het is niet precies bekend wie mezcal heeft uitgevonden, maar het is bekend dat de inheemse bevolking van Mexico al eeuwenlang agave gebruikte voor voedsel, kleding en medicijnen. Het fermenteren van agavepulp om een alcoholische drank te maken was een logische volgende stap.

Mezcal wordt vaak geassocieerd met de staat Oaxaca in Mexico, waar het nog steeds op traditionele wijze wordt geproduceerd. Er zijn echter verschillende andere staten in Mexico die ook mezcal produceren, zoals Durango, Guanajuato, Guerrero, San Luis Potosi, Tamaulipas en Zacatecas.

Waarmee kan ik mezcal mixen?
Mezcal kan op verschillende manieren worden gemixt. Sommige mensen drinken het puur, terwijl anderen het mixen met citrusvruchten zoals limoen of grapefruit, of met andere dranken zoals sodawater of ginger ale.

Wat zijn de bekendste mezcal cocktails?
Enkele van de meest populaire mezcal cocktails zijn de Mezcal Margarita, de Mezcal Negroni en de Oaxacan Old Fashioned.

Hoe komt mezcal aan zijn gerookte smaak?
De gerookte smaak van mezcal komt van het bakken van de maguey-pen in een kuiloven bedekt met stenen en aarde. Dit proces geeft de drank zijn karakteristieke rokerige smaak.

Er zijn ook verschillende soorten mezcal, afhankelijk van de agavesoort die wordt gebruikt en de productiemethode. Sommige mezcal heeft een rokerige smaak omdat het wordt geproduceerd door de agavepulp in een ondergrondse oven te roosteren voordat het wordt gefermenteerd. Andere soorten worden geproduceerd door de agavepulp te stomen in een afgesloten container.

Wat is het verschil tussen mezcal en tequila?
Hoewel mezcal en tequila beide worden geproduceerd in Mexico en afkomstig zijn van de agaveplant, zijn er enkele belangrijke verschillen. Mezcal kan worden geproduceerd uit verschillende soorten agave, terwijl tequila alleen kan worden geproduceerd uit de blauwe agave. Bovendien wordt tequila alleen geproduceerd in specifieke regio’s van Mexico, terwijl mezcal kan worden geproduceerd in verschillende regio’s.

Zit in mezcal of tequila een worm?
Er zit geen worm in mezcal of tequila. Het toevoegen van een worm aan de fles was oorspronkelijk een marketingstunt bedacht voor een specifieke tequilamerk, maar dit is geen traditionele praktijk in de Mexicaanse cultuur en wordt niet geassocieerd met kwaliteitsdranken.