Scroppino recept

Scroppino recept

Als je op zoek bent naar een verfrissende en feestelijke cocktail die makkelijk te maken is, dan is een Scroppino de perfecte keuze. Deze Italiaanse klassieker is oorspronkelijk gemaakt van citroensorbet, prosecco en vodka, en wordt vaak geserveerd als dessert na een zware maaltijd. In dit recept voegen we een extra twist toe door gebruik te maken van citroenijs in plaats van sorbet en een vleugje munt voor extra frisheid. Probeer deze heerlijke variant op de traditionele Scroppino en geniet van een verfrissend drankje dat gegarandeerd indruk maakt op je gasten!

Scroppino ingrediënten:

Scroppino stappenplan:

  1. Zet de glazen in de vriezer om ze goed koud te laten worden.
  2. Doe de vodka, het citroenijs, het citroensap en de suiker in een blender en mix tot alles goed gemengd is.
  3. Voeg vervolgens de prosecco toe en mix kort zodat de prosecco niet helemaal verdwijnt.
  4. Voeg een paar ijsblokjes toe en mix nog een keer kort.
  5. Haal de glazen uit de vriezer en schenk de Scroppino erin.
  6. Garneer met een takje verse munt en serveer direct.

Tips voor het maken van een Scroppino:

  • Als je geen blender hebt, kun je het citroenijs ook met een lepel fijnmaken en daarna mengen met de andere ingrediënten.
  • Probeer voor de prosecco een droge variant te gebruiken, omdat dit beter combineert met de zoete smaak van het citroenijs en de suiker.
  • Als je van sterkere cocktails houdt, kun je meer vodka toevoegen.
  • Je kunt deze Scroppino ook maken met andere soorten ijs, zoals frambozenijs of limoensorbet. Experimenteer gerust met verschillende smaken om te ontdekken wat jouw favoriet is.
  • Serveer de Scroppino als verfrissend dessert na een zware maaltijd.


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *